Mojito devant l'église San Francisco

Avant de rentrer au Vedado, on goûte enfin un mojito à la terrasse d’un très beau bar devant l’église San Francisco que je dessine. La place est occupée par des calèches, l’endroit est superbe. Le garçon donne la recette du mojito : sucre, glace pilée, de l’eau gazeuse, du rhum de la menthe fraîche et un trait d’angostura.

Nous rentrons par un taxi genre touktouk marron, à allure ancienne conduit par une fille en bonnet qui n’hésite pas à monter sur le trottoir pour doubler la poubelle...
Douglas sert sur la table de la terrasse un dîner végétarien : riz et légumes. Nous faisons connaissance avec les autres locataires : des italiens et trois garçons suisses et italiens. Delta et Douglas ont vraiment beaucoup d’hôtes !